Evento business di brand evaluation

Segata.com

Food and fashion, le due colonne portanti del made in italy sono state protagoniste dell'evento che si è svolto presso il salone delle feste del casinò di Campione d'Italia il 22 novembre, nel corso della serata dedicata alla premiazione del primo European Slot Championship.
La conduttrice Elisabetta del Medico ha presentato le collezioni di Rita Couture e Origami Senza Nome, due aziende giovani, portabandiera della creatività e dell'artigianalità locali, che hanno fatto del made in Italy e della produzione a Km0 la loro cifra distintiva.
Dieci splendide modelle hanno sfilato davanti ad un pubblico numeroso ed attento accompagnate dalle acrobazie della performer Ada Ossola e dalle evoluzioni dei ballerini del gruppo Glam Animation.

gli chef
Passione e genialità hanno contraddistinto il lavoro degli chef Giuseppe Ricchebuono e Lorenzo Staltari, ideatori di un menù a quattro mani che ha spaziato dal mare alla montagna, interpretando in modo creativo le eccellenze del territorio italiano.
chef Ricchebuono e l'esperienza nella cucina del casinò
E' stata veramente un'esperienza interessante lavorare con Lorenzo Staltari e la sua brigata di cucina qui a Campione, Campione d'Italia al casinò. Anche perchè si sono dimostrati veramente all'altezza della situazione in una serata che ci ha dato grosse soddisfazioni, con numeri importanti di ospiti.
Segata ed i suoi salumi protagonisti della cena di gala
Partner della cucina del casinò di Campione è stata l'azienda Segata, punta di diamante della norcineria trentina, il cui prodotto principe, lo speck, è stato il protagonista di una originale preparazione di Giuseppe Ricchebuono, stella Michelin dal 2002 e recentemente premiato dal Gastronauta Davide Paolini nella guida del Sole 24 ore quale miglior chef 2014.
ricetta con speck Segata: riso con zucca e polvere di speck
Un riso con zucca e speck. Qui la semplicità diciamo del piatto è valorizzata dalla preparazione, nel senso che la zucca l'abbiamo mantecata semplicemente con dell'olio extravergine e invece lo speck l'abbiamo fatto essicare, quindi poi ridotto in polvere ed è stato messo nel finale del piatto. Qui devo fare i complimenti per la qualità dello speck Segata che si è, che è risultato veramente all'altezza del piatto.
Prodotti d'eccellenza per il menù realizzato dai due applauditissimi chef.
Il salone delle feste del casinò di Campione d'Italia, località dal cuore italiano in territorio svizzero, ha dato il giusto risalto alle eccellenze del made in Italy, vere e proprie star dell'elegante evento di metà autunno.

Stefania Segata e l'esperienza di Campione d'Italia
Quando ci è stato proposto di partecipare a questo tipo di evento, siamo stati subito entusiasti perchè il tema della serata "mood in Italy" si addice perfettamente a quelli che sono i nostri desideri aziendali ossia quelli di valorizzare le eccellenza del nostro territorio italiano.
E' stata poi un'esperienza bellissima quella di affiancare il nostro brand a quello di altre eccellenze del made in Italy, come quelle del fashion, da sempre sinonimo di qualità italiana.

la qualità Segata per gli chef
Segata è il partner ideale degli chef che amano valorizzare le eccellenze del territorio, portando sulle tavole dei gourmet i profumi ed i sapori della tradizione reinterpretati in chiave moderna. prodotti di altissimo livello qualitativo, creatività e professionalità, sono gli ingredienti che fanno della cucina uno dei più importanti ambasciatori dell'Italia nel mondo.
Questa è stata la prima tappa di un percorso che desideriamo intraprendere per avvicinare sempre di più il brand Segata e la nostra linea Tridentum al mondo degli chef e dei gourmet.


www.segata.com

Progetto:
Segata.com - i salumi Segata a Campione d'Italia
Progetto

Location:
Casinò di Campione d'Italia

Team:
Project Management
Art Director
Regia e Cameraman
Chef U.I.R.
Gruppo di ballo

Focus on:
Gusto e intrattenimento insieme nell'evento "Segata al Casinò di Campione d'Italia".  
La cena della serata di gala è stata realizzata dallo Chef stellato Ricchebuono con i prodotti Segata.

www:
www.segata.com/eu-it/segata-al-casino-di-campione-ditalia.aspx
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