Segata

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Segata è azienda trentina leader nella produzione e vendita di salumi tipici.

Segata prepara prosciutti e insaccati secondo la tipica ricetta alpina. Un metodo che garantisce la genuinità dei prodotti, apprezzati in tutta Italia e anche all'estero.
La produzione di salumi Segata è sviluppata su tre linee: tridentum, preziose bontà e i classici. Ciscuna pensata per i diversi target GDO, ristorazione e ho.re.ca.

La ricetta artigianale della famiglia Segata e la costante ricerca della qualità è il segreto dell’eccellenza dei prodotti. I salumi Segata sono sottoposti ai più attenti controlli durante le diverse fasi produttive: dalla selezione presso i migliori allevamenti certificati, alla lavorazione dei salumi, fino allo stoccaggio e al confezionamento.

Il valore aggiunto dei salumi tipici Segata è determinato dal luogo di produzione: sintesi tra condizioni atmosferiche mediterranee e alpine, il Trentino-Alto Adige rinnova l’antica arte dei maestri salumai, consentendo di preparare specialità gastronomiche che sono espressione autentica del territorio e della sua storia.

La produzione di salumi Segata riguarda: